Fontella Brunello di Montalcino DOCG 2016

Ajalooline Itaalia ettevõte, mille asutas perekond Veronast 1800. aastate lõpus. CASA GIRELLI on esimene veinitehas maailmas, mis sertifitseerib EY Wine Blockchaini kaudu orgaanilise veini kasvatamise ja veini valmistamise protsesse. 2016 aastat hinnatakase kõrgelt. Väga hea potensiaaliga aasta, kus oli piisavalt soe ja piisavalt sademeid ning temperatuuri suuri erinevusi ei esinenud. 2016. aastakäik pakub struktureeritud, eakohaseid veine, millel on sügavust, särtsakat happelisust ja ohtralt jooginaudingut.

Vein on küpsenud 2 aastat tammevaadis. Maitses on intensiivne, esile kerkivad tumedad marjad, järelmaitses on tunda tammmevaadist tulenevat vürtsust. Mõnusalt maalähedane vein, kindlasti vajab õhutamist.

Viinamari: Sangioveses

Hea kaaslane medium küpse loomalihaga ja küpsete kõvade juustudega, huvitav valik seeneraguu kõrvale.