Valge vein hele roheliste varjundiga. Veinon väga aromaatne, värske ja puuviljane, esil kollased luuviljad, tsitruselised ja roheline õun. Maitse mineraalne, ürdine, tsitruseline. Järelmaitse pikk ja kuiv.
Vein peegeldab Rueda piirkonnale omast valge veini värsket stiili. Hea kaaslane küpsetatud kala, mereandidega pasta, grillitud linnuliha ja nooremate juustude kõrvale.
Serveerimistemperatuur 8-9°C