Lugu ulatub tagasi 1625. aastasse ja ilmselt veelgi kaugemale, kui Cattier’ perekond alustas esimest korda viinapuude istutamist Chigny-les-Roses’is, Montagne de Reimsi südames. Oleme sajandite jooksul säilitanud oma algse filosoofia ja võtnud oma 33 hektari suhtes keskkonnasäästliku lähenemisviisi enam kui kahe aastakümne jooksul. Oleme uhked, et oleme üks säästva viinamarjakasvatuse pioneeridest Champagne’is. Kolmest traditsioonilisest sordist pöörame erilist tähelepanu Pinot Noir’ile ja Pinot Meunier’le, mis annavad struktuuri ja vilja. Kolmas, Chardonnay, annab peenuse ja elegantsi põhjanoodi.
Segule punase veini lisamisega valmistatud Brut Rosé Premier Cru peegeldab Montagne de Reimsi pinot-sortide kvaliteeti ja nende vapustavat aromaatset keerukust. Maitses on tunda kaunist hapukust, rikkalikult sõstralisi ja järelmaitses maasika hõngu. Sobib aperitiivina ja külmade/soojade lõhe suupistete kõrvale. Julge valik purukoogi kõrvale.
50% Meunier
40% Pinot Noir
10% Chardonnay
35% reserv vein
Suhkur: 8g/L
Toode sisaldab sulfiteid.
Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!