Lugu ulatub tagasi 1625. aastasse ja ilmselt veelgi kaugemale, kui Cattier’ perekond alustas esimest korda viinapuude istutamist Chigny-les-Roses’is, Montagne de Reimsi südames. Oleme sajandite jooksul säilitanud oma algse filosoofia ja võtnud oma 33 hektari suhtes keskkonnasäästliku lähenemisviisi enam kui kahe aastakümne jooksul. Oleme uhked, et oleme üks säästva viinamarjakasvatuse pioneeridest Champagne’is. Kolmest traditsioonilisest sordist pöörame erilist tähelepanu Pinot Noir’ile ja Pinot Meunier’le, mis annavad struktuuri ja vilja. Kolmas, Chardonnay, annab peenuse ja elegantsi põhjanoodi.

Kahekümnest erinevast Crusest valmistatud Brut Icône Cattier toodetakse peamiselt pinot viinamarjadest. Täiuslik jõu ja peenuse kombinatsioon, mis tuleneb Pinot sortidest ja lisatud reserv veinist. Tulemuseks on rikkalik šampanja, mis on täis elujõudu.

Maitses domineerivad täidlased, värsked greibi, sidruni ja ingveri maitsed. Järelmaitses on tunda pirni ja aprikoosi noote. Värsket hapukust jätkub kuni pika tugeva lõppviimistluseni.

Suurepärane šampanja aperitiiviks. Samas tasub kindlasti proovida kana kooreses kastmes.

50% Menuier

30% Pinot Noir

20% Chardonnay

Toode sisaldab sulfiteid.

Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!

Alkoholisisaldus

12.5

Maht

0.375 L

Päritolumaa

Prantsusmaa