La Galatiere pärineb mahepõllumajanduslikult kasvatatud domeenidest ja Avignoni ümbruse terroiridest. Kena segu viinamarjades nagu Grenache / Mourvedre / Syrah.
Maitses on ümar, kirsine ja siidiste tanniinide ga. Lõpeb lagritsa nootidega. Kaunis harmoonia!
Hea kaaslane sealihast ahjuprae kõrvale, Brie de Meaux.