Da Castello Le Clivie Barolo DOCG 2018

Da Castello Vini Pregiati on lugu kahest vennast, kes sündisid Piemonte künkal. „See oli 2000. aastate algus ja meid juhtis visioon, väljakutse ja meie päritolu tugevus. Me mõtlesime välja oma esimesed etiketid ja lisasime oma esimesed veinid kataloogi sihikindlalt. Vaatamata paljudele takistustele jäime oma projekti uskuma. Visadus on olnud meie tugevus. Meie lapsed kasvasid vahepeal suureks, lõpetasid õpingud ja liitusid meiega. Nende oskused, meie kogemused ja tehnoloogia on kokku saanud. Töötame koos oma visiooni arendamise nimel”.

“Meie tulevik? Näha Shanghais Ribolla Giallat rüüpavat Hispaania kokka, Dubais kodumaalt pärit Barberat vastu tulemas itaalia paari ja prosecco klaasiga toosti tõstmas Indiast pruuti.”

Suurepärase struktuuriga vein, mis on laagerdunud vähemalt kolm aastat, sealhulgas 18 kuud tammevaatides. Barolol on ekspansiivsed ja komplekssed aroomid. Barolo ilmutab end maitsmise käigus järk-järgult, avaldades oma aroome kiht-kihi haaval. 

Viinamarjasort: Nebbiolo

Sobib liharoogadega, hautistega, toidud kuhu on lisatud trühvleid.

Serveerida toatemperatuuril

Toode sisaldab sulfiteid.

Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!