1987. aastal, ajendatuna soovist haarata omaks kahe ainulaadse veinipiirkonna – Rhône’i oru ja Provence’i – potentsiaal, asutas Roger Ravoire koos abikaasa Francine’i-ga oma pereettevõtte. 2004. aastal liitus ettevõttega nende poeg Olivier, et arendada äri ja edendada piirkonna terroiride tipptaset.
“Pavois”, meie Vacqueyrase aastakäigu nimi, viitab suurtele kilpidele, mida rüütlid keskajal kasutasid.
Viinamarjasordid: 80% Grenache, 20% Syrah
Viinapuude keskmine vanus: 60 aastat
Vein on laagerdunud 12 kuud tammevaadis.
Kehand siidine aga tihke. Maitses marjane ja piprane, meeldivalt pehmed tanniinid.
Serveerida 16-18C juures
Toode sisaldab sulfiteid.
Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!