60% Chardonnay ja 40% Pinot Noiri Cuvee on küpsenud 3 aastat pärmisettel. 35% selle segust koosneb reserv veinidest. Maitses domineerib värske õunasus, järelmaitse mõnusalt pohlane.
Sobib suurepäraselt aperitiiviks kui ka valge liha kooreses kastmes või ahjus küpsetatud tallefilee.