Viinamarjaistandused asuvad linna südames Valpolicella Classica. “Corte Brà” viinapuud saavad nautida suurepärast lõunaväljavaadet. Pinnas on lubjarikas-savine.
Viinamarjad on viinamarjaistanduses hoolikalt valitud, käsitsi korjatud, väikestesse kastidesse paigutatud ja viidud kuivatuspööningule, kuhu nad jäävad kuivama umbes 3 kuuks. Selles faasis on marjade kaalukaotus umbes 30-40%. Seejärel eemaldatakse kimbud, õrnalt pressitakse ja kääritatakse kuni soovitud struktuurini ja alkoholisisaldus saavutamiseni. Vein küpseb 5 aastat tammevaadis.
Maitselt kirsine ja sametine, järelmaitses on tunda kuivatatud puuvilju ja tubakat. Soojendava iseloomuga vein.
Toode sisaldab sulfiteid.
Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!