TORRE ANTICA Primitivo Salento

Vineka asutati 2016. aastal. Kõik sai alguse sellest kui  Martina Francas Guglielmo Zito läks õppima agroökonoomika põhitõdesid, omandades praktilisi kogemusi siinsamas Valle d’Itrias. Ta jätkas tööd ekspordijuhina Londonis, enne kui asutas 2009. aastal oma esimese ettevõtte, importides veini Ühendkuningriiki ning hiljem Kesk- ja Põhja-Euroopasse. 2016. aastal otsustas ta keskenduda tootmisprotsessi iga etapi isiklikule järelevalvele ja kolis tagasi oma kodulinna Valle d’Itriasse. Seal hakkas ta koos elukaaslase Milda Andrikonytega tootma oma esimest Puglia veini etikettiga VINEKA.

VINEKA veinitehas soovib veinisõpradele tutvustada mõnda Salentost pärit ikoonilist viinamarjasorti, nagu Primitivo di Manduria, Susmaniello, aga ka ajaloolist, peaaegu unustatud Verdecat.

Maitselt on vein marjane ja kirssine, mida täiustab hea hape.

Sobib hästi liharoogadega, mis on pikkalt küpsetatud. Grillitud lihaga ja küpsete juustudega, nagu Caciocavallo Silano D.O.P.

Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!