Vicentino, Vinhas da Costa Atlantica, Pinot Noir

Vicentino viinamarjad, mis on istutatud savi- ja liivmuldadele, millel on madal tootmispotentsiaal, kannavad oma parimaid omadusi. Pinnase madal tootlikkus tõstab viinamarjade kvaliteeti, soodustades orgaaniliste hapete, suhkrute ja fenoolsete ühendite optimaalset segu. Kvaliteedi ja kvantiteedi tasakaalu saavutamine koos pehme kliimaga võimaldab püüda saavutada tipptaset. Laagerdunud 10 kuud Prantsuse tammevaadis.

Maitses on vein marjane ja vürtsine, järelmaitses on tunda tammevaadist tulenevat vanillisust. Kehand on Pinot Noirile iseloomulikult elegantne ja mahlane.

Toidu soovitus : pardirind tumeda kastmega.