Cava CYGNUS Deneb Brut Nature, no sulphites Organic

Iga cava tähistab luige tähtkuju tähte, luues kõigi seas taevasse ainulaadse kuju, mis meid lõbustab ja võlub. Kokkuvõtte kunsti kulminatsioon.

Cygnuse tähtkujus olev täht Deneb on selle tähtkuju heledaim ja puhtaim täht. Ühe viinamarjasordi põhine, Xarel·lo. Cava on valmistatud minimaalse sekkumisega, et tõsta sordi olemust. Meie mittesulfitiline cava on ainulaadne, nagu tema täht, mis särab eredalt öötaevas, näidates oma silmapaistvat elegantsi. Cava on tehtud traditsionaalsel meetodil, kus teine kääritamine toimub pudelis 30 kuud.

Maitselt robustne, värske, mineraalsete nootidega ja kergelt vürtsikas.

Ideaalne kooslus tuunikala ja lõhega, kooreses kastmes.

Lisainfoks : Sulfitid on soolad, mida vein sisaldab väävli lisamise tulemusena. Väävlit on kasutatud juba Rooma impeeriumi ajast veini säilitusaine ja stabilisaatorina. Sellel elemendil on antioksüdantsed, antiseptilised ja antimikroobsed omadused, mis säilitavad aja jooksul veini algsed omadused ja aroomid ning kaitsevad seda riknemise eest.