Cava, mis on inspireeritud vaatlusest taevas ja meie ümbrus, aastate vili kogemus, sündinud visadusest ja kannatust. Caelus, Rooma mütoloogia jumal, taeva valvur, kes valitseb vihma ja tuult. Caelus annab elu Maale.
Caelus on sündinud Can Grau mõisas, mis asub vallas Sant Martí Sarroca, 390 m kõrgusel. Siin on pehme kliima, Vahemere Serralada Prelitorali mõjul. See on üks huvitavamaid Pinot Noiri valdusi Penedèsis. Teine fermetatsioon pärmi settel 60 kuud. Veini on toodetud 4570 pudelit.
Maitses on tunda metsavilju, sarapuupähkleid ja röstisust. Mõnus värske happe, mille najal võiks veini hoida veel vähemalt 3 aastat. Meeldivalt pehme mulliga.
Toode on kinkekarbis.
Caelus 2016. Bronze Medal
Decanter World Wine Award
Toode sisaldab sulfiteid.
Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada teie tervist!