Maitses on tunda küpset õuna-, pirni-, veidi tsitruselist ja pähklise mandli maitset.
Sobib hästi suitsujuustuse pirukaga.
Kõik Proseccod on valmistatud charmat meetodil, kus veini tasakaalustamiseks lisatakse peale vein teist kääritamist vajalik kogus suhkrut.Zero – alla 3 g/l suhkrut;
Brut – kuni 12g/l suhkrut;
Extra Dry – 14-20 g/l suhkrut;
Dry – 17-32 g/l.
Demi sec – 32-50g/l suhkrut.
NB! Tarbijad ajavad tihti sassi Brut, Extra dry ja dry suhkrusisaldused. Kindlasti tasub meelde jätta et brut on nendest kuivem ning dry magusaim